爱丽思电压力锅菜谱
无水炖鸡
肉香味浓，入味醇香。
菜单号
193
制作时长
约
40分
难易程度
★★
密封/排気：
密封
食材清单
(4人分)
鸡 500g
木耳 50g
杏鲍菇 50g
黄花菜 50g
盐 2g
油 15ｍl
生抽 15ｍl
老抽 5ｍl
料酒 15ｍl
五香粉 3g
葱 5g
生姜 15g
花椒 2g
八角 2g
关键步骤
1.
将鸡洗净后切块，将木耳、黄花菜泡发15分钟冼净，杏鲍菇冼净切块备用。
2.
将主料、调料和水放入内锅中搅匀。合上压力锅锅盖。
3.
(PC-MA4)在产品上选择“无水焗”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：22，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
4.
(KPC-MA4)在产品上选择“无水炖鸡”功能（自动功能/分类选择/无水调理/无水炖鸡），按“开始”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“开始”键启动功能。
5.
烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅。
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